在2024年世界糧食日到來之際，廣東省食品安全保障促進會根據國家糧食和物資儲備局、農業農村部、教育部、全國婦聯關于開展2024年世界糧食日和全國糧食安全宣傳周活動部署安排，圍繞“強法治?保供給?護糧安”主題，開展食品安全及知識科普宣傳系列活動，倡導社會踐行愛糧節糧的理念。

本次系列活動分別在廣州多滿分食品有限公司和中山市心心園反食品浪費示范基地禮堂（廣東省食品安全科普教育中山站點）舉辦2024年糧食安全周主題宣傳活動。活動內容包括介紹反食品浪費示范基地公益活動開展情況，學校方介紹校園節約食品經驗，團餐單位介紹反浪費具體措施，食安專家進行食品安全科普等。

系列活動第一站于10月16日上午在中山舉辦，活動以“堅守糧心 守護食光”為主題，開展反食品浪費經驗交流科普論壇。本次活動由廣東省食品安全保障促進會主辦，廣東找碗樂企業管理集團承辦的“堅守糧心 守護食光”反食品浪費經驗交流暨校園食品安全科普論壇，在中山市心心園反食品浪費示范基地禮堂（廣東省食品安全科普教育中山站點）圓滿舉行。

會上，省市場監管局食品經營處同志表示，全社會厲行節約的良好風尚正在逐步形成，反食品浪費研教基地的建立對于在下一步擴大和鞏固反食品浪費成果具有積極的促進作用。

中山市市場監管局餐飲監督管理科同志表示，“儉以養德、厲行節約”，踐行文明用餐新時尚，既是中華民族的優良傳統，也是中山市民的良好習慣，號召廣大群眾繼續文明理性消費，杜絕鋪張浪費、弘揚勤儉節約的傳統美德。

廣東省食品安全保障促進會執行會長葉樹強表示，反食品浪費研教示范基地對于將反食品浪費工作在深度和廣度的具體實施起到積極作用。同時也分享了廣東省食品安全促進會在反食品浪費方面的開展情況，其中，反食品浪費“隨手拍”小程序更是被國家市場總局、國家發改委聯合樹立為全國十大制止餐飲浪費典型經驗做法。接下來，促進會將繼續發揮行業協會的引導作用，推動食品行業的可持續發展。

廣東省找碗樂企業管理集團有限公司董事長王惜泉，向大家介紹了反食品浪費示范基地公益活動開展情況，表示社會公益事業的推動離不開政府和企業的共同努力。

中山市現代職業技術學校副校長向大家介紹了校園節約食品經驗，通過落實多方陪餐、減少餐廚垃圾、提升口味質量等措施，引導學生積極踐行“光盤行動”，從源頭上減少浪費的發生。

中山市市場局食品餐飲監督管理科副科長朱亦凡，以生動有趣的方式，為嘉賓們帶來了食品安全常識的盛宴，讓大家更加了解食品安全、營養健康知識，樹立低碳綠色理念。

當日下午，“反對浪費崇尚節約”文明餐桌主題宣傳進校園活動也在廣州南沙東灣小學拉開了帷幕。本次活動得到廣東省市場監督管理局、廣州市南沙區市場監督管理局的大力支持。

活動現場，志愿者們向學生們發放了宣傳資料，鼓勵他們保持合理膳食的良好習慣。多滿分企業首席營養師李洛暉老師為同學們奉獻了一堂既精練又內容豐富的食育知識小課堂。同學們聚精會神，充分展現了他們對“一粒糧食一滴汗，顆顆糧食皆辛勞”的深刻理解與真摯感悟。

活動中，廣東省食品安全保障促進會志愿服務大隊隊長徐新華以及多名志愿者還向學生們詳細介紹了“文明餐桌”的內涵和意義，宣傳“光盤行動”“合理點餐”等理念。在莊嚴的國旗前，志愿服務大隊隊長徐新華帶領同學們進行宣誓，杜絕“舌尖浪費”，踐行“文明餐桌”。

現場互動更是把活動推向高潮，通過寓教于樂的方式傳達糧食安全知識以及厲行節約的理念，讓學生們珍惜糧食的意識進一步得以提高，對反食品浪費有了更加深刻的認識。活動主辦方負責人葉樹強表示：本次活動旨在通過舉行內容豐富、形式多樣的活動，從反食品浪費入手，搭建交流平臺，多維度貼近社會公眾，不斷增強公眾反對食品浪費的意識，弘揚中華傳統美德，營造良好的宣傳輿論氛圍，實現反食品浪費社會共治，共同守護糧食安全。

據了解，2021年以來廣東省食品安全保障促進會充分發揮行業社團作用，聯合華測檢測認證集團股份有限公司、廣州廣檢檢驗檢測認證集團有限公司、廣東省食品工業研究所有限公司、廣電計量檢測集團股份有限公司等機構開展食品檢測合格樣品公益捐助活動，利用檢測合格樣品開展反食品浪費進社區、進學校、進鎮街村宣傳，起到積極作用。

接下來，廣東省食品安全保障促進會還將聯合多滿分、找碗樂等食品企業，在廣東省市場監督管理局等上級領導的專業指導下，進學校、進社區，開展形式多樣的食品安全教育活動，宣講國家糧食法規政策，講解食品安全、節糧減損等知識，讓勤儉節約，愛糧節糧的觀念深入人心。（陸麗萍）